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饮料

长岛冰茶

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长岛冰茶是一款口感酷似冰茶、入口柔和但酒精度颇高的经典鸡尾酒。它本身营养价值不高,偶尔小酌可放松身心,但切勿过量。做法非常简单,只需按比例混合四种基酒、甜酒和果汁,新手也能轻松调制。从准备到完成仅需 大约 5 分钟。

必备原料和工具

  • 金酒
  • 龙舌兰酒
  • 伏特加
  • 白朗姆酒
  • 橙味甜酒
  • 柠檬
  • 枫糖浆
  • 可乐
  • 冰块
  • 高球杯(容量 300ml)

计算

份数换算

一杯分量,约 300ml(含冰):
  • 金酒 15ml
  • 龙舌兰酒 15ml
  • 伏特加 15ml
  • 白朗姆酒 15ml
  • 橙味甜酒 15ml
  • 柠檬汁 30ml
  • 枫糖浆 20ml
  • 可乐 75ml
  • 柠檬 1 个
  • 冰块 100 克

操作

  1. 1
    柠檬对半切,挤出 30ml 柠檬汁至杯中;
  2. 2
    依次向杯中加入: 15ml 金酒, 15ml 龙舌兰酒, 15ml 伏特加, 15ml 白朗姆酒, 15ml 橙味甜酒;
  3. 3
    向杯中缓慢倒入 20ml 枫糖浆,边倒边搅拌;
  4. 4
    向杯中加入 75ml 可乐;
  5. 5
    向杯中加入冰块直至满杯;
  6. 6
    轻轻搅拌 20 秒;
  7. 7
    开始享用.

附加内容

长岛冰茶,不含茶却有着冰茶的口感,是一种有着较高酒精度(约 15%),但口感柔和易于接受的鸡尾酒。

参考资料:国际调酒师协会:长岛冰茶

源文件:dishes/drink/长岛冰茶.md