奶茶
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这是一道用红茶和奶粉轻松调制的家常饮品，茶香与奶香交融，口感顺滑温暖。红茶中的茶多酚搭配牛奶的蛋白质和钙质，既能提神又补充日常营养。做法非常简单，新手也能一次成功，仅需大约半 小时就能喝上自制奶茶。
必备原料和工具
- 袋泡红茶（推荐立顿黄牌精选红茶）
- 全脂奶粉或淡奶
- 杯子，例如带刻度的杯子，陶瓷杯或保温杯
计算
份数换算
每份：
- 袋泡红茶 2 包（约 4g）
- 奶粉 11-12g
- 砂糖 5-7g
操作
- 1取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL 沸水。
- 2等待 20 - 30 分钟。
- 3称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
- 4搅拌均匀即可饮用。
附加内容
- 加入沸水后，尽量保持杯子内部温暖，例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时，使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却，则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。