必备原料和工具
- 冷冻花卷
- 圆碟子
- 蒸架
- 水 400ml
计算
份数换算
- 冷冻花卷 5 个（女生分量 3 个即可）（可以在超市、各种买菜平台购买）
- 圆碟子，直径 28cm
- 蒸架，直径 20cm
- 水 400ml
操作
- 1从花卷的包装袋中取出 5 个花卷
- 2把花卷平铺在碟子上，尽量不用重叠
- 3往锅里倒入 400ml 水，把蒸架放里面，把装花卷的碟子放在蒸架上，盖上锅盖。
- 4开大火加热，直至水沸腾。
- 5转中火加热 15 分钟
- 6开盖用手感受花卷的表面温度，如果不够热，就继续盖上盖子加热，否则就可以关火出锅。
- 7碟子取出放凉至 50 度即可食用
附加内容
- 操作时，需要注意观察锅里的水不能少于 50ml。